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Nous pouvons vous accompagner dans votre maîtrise de la qualité, de l’hygiène et de la sécurité des aliments.

TRANSFORMATION

Vous transformez des denrées alimentaires

DISTRIBUTION

.Vous distribuez des denrées alimentaires.
Commerce de détail, boucherie, boulangerie, restaurant, cuisine collective…

TRANSPORT & ENTREPOSAGE

Vous transportez ou stockez des denrées alimentaires

La qualité au centre de nos métiers

AUDITS – INSPECTIONS

Suivi des bonnes pratiques d’hygiène et de fabrication.
Préparation aux inspections  IFS, BRC, FSSC 22000, SAC, ISO 9001, HACCP.
Conformité des locaux.
Audit selon les référentiels « qualité » en vigueur.
Analyses des causes (contamination, gestion de crise)

CONSEILS

Mise en place et suivi d’un système qualité (HACCP, FSSC 22000, IFS, BRC, ISO 9001, SAC, GMP, GHP, PMS, etc).
Gestion de crise. 
Actions préventives, correctives.
Analyse causale pour détermination des plans d’actions.
Nettoyage & désinfection.
Gestions des nuisibles.

PRELEVEMENTS & ANALYSES

Prélèvements et/ou analyses microbiologiques des produits alimentaires et des surfaces.
Analyses libératoires.
Validations de durée de vie en vue de l’étiquetage des produits.
Réalisation de challenges-tests.
Rapports, interprétations des résultats, actions à entreprendre.

R&D – FORMULATION et AMELIORATION des PRODUITS 

Nous vous proposons une large gamme de services et d’analyses visant à apporter des solutions concrètes à vos besoins.
Qu’il s’agisse d’améliorer, de créer, de rentabiliser un produit, notre équipe expérimentée travaille à votre service, et ce en formulation et analyses (physico-chimiques et nutritionnelles), en analyses sensorielles, en analyses microbiologiques, en allergies et intolérances alimentaires.

INGREDIENTS FONCTIONNELS ALIMENTAIRES

Ingrédients
Ingrédients fonctionnels & systèmes stabilisants

Les différents contrôles sur les produits alimentaires sont devenus indispensables à la fois pour renseigner et rassurer le client quant à son choix de consommation, mais également pour l’industriel dans le contrôle qualité de ses produits, dans ses démarches d’achats de matières premières et dans un souci de transparence vis-àvis de ses clients.

La réglementation pour la protection du consommateur est de plus en plus exigeante.
Normadex est un partenaire incontournable, fort de son expérience il accompagne les professionnels de l’agro-alimentaire à chaque étape de la filière.
Nous vous proposons une gamme complète de prestations dédiées aux industries du secteur, à la grande distribution et à la restauration commerciale et sociale.